なぁ～んだ。灯台下暗し。 | 調布の整骨院で、根本治療している施術者が毎日の出来事やマッサージの仕方などを書き綴っています

なぁ～んだ。

灯台下暗し。
探していたお店がこんなに近くに。

実はなんども行っているお店なんですよ。

でも、知らなかった。

とてもおいしいお店なんですよ。

でも知らなかった。

オーナーが長いこと当院に通っているのですよ。

それでも知らなかった。

だから何がって？

おいしいお料理を
提供してくれるお店はたくさんあれど、

食べて安心な食材を使っているお店は
とても少ないのです。

このお店は違います。

お肉はその動物がどんな餌を食べ
どのように飼育されたのか？

お魚はどこ産で捕獲後、
どんなしめかたをされたのか？

いろいろ吟味してから提供されます。

魚介は築地市場から直送。

ご家族が築地の会社のオーナーなので、

一流名店と同じ魚介類を楽しめます。

野菜ももちろんそうです

そんなことを知ったのがついこ先日のこと。

本当に、おくゆかしいオーナーです。

こんなに大切なこと公言しないんですから。
もっとアッピールしてくださいね。

そのオーナーが今度NHKに出演されるそうです。

放映は国会中継があると延びてしまうとか、

NHK

ひるまえホットという番組。

１１時～１２時だそうです。

いつになるかはまだはっきりしないそうです。

残念ながら今普通に巷に

流通している食材の多くは、

添加物、保存剤、飼育時の餌に含まれる

抗生物質やらホルモン剤やら、

早く育て、大きく育て、

劣悪な環境の中、虐待に近い状態で・・・

悲惨です。

そういうものは私たちの体に

当然ながら蓄積されていきます。

『いただきます。』とはその生き物の
命をいただきますっていうことんだよ。
幼稚園の頃の娘が得意げに言っていました。

もっと命を大切にしたいですね。